KURSUS PENYEGAR ILMU GIZI (KPIG), TEMU ILMIAH-PELATIHAN GIZI & DIETETIK, DAN KONGRES PERSAGI XVI

Posted in

  • HARI I : (Selasa, 19 NOVEMBER 2019) – PLENARY
    Waktu (WIB) Materi
    07.30 – 08.30 Registrasi
    08.30 – 09.00 Coffee Break
    09.00 – 10.30 Acara Pembukaan
    1. Laporan Panitia
    2. Doa
    3. Sambutan dan Pembukaan Acara oleh Bapak Gubernur Sumatera Utara didampingi oleh direktur gizi
    4. Pembukaan dan Keynote oleh Menteri Kesehatan RI (Dr. dr. Terawan Agus Putranto, Sp.Rad (K)): Tantangan Pembangunan Gizi dalam Meningkatkan Kualitas Kesehatan Indonesia

      Video Pembukaan
    10.30 – 10.45 Peluncuran Buku (Penuntun Diet dan Terapi Gizi)
    10.45 – 11.30 Kunjungan ke Expo / Poster Session (Gub. Sumut, Ketua DPP, Sekjen DPP, Ketua Panitia, Sekretaris, Seksi Kemitraan dan Expo, Seksi kontes kreasi resep)
    11.30 – 12.30 1. Direktur Jenderal Kesehatan Masyarakat Kemenkes : Pengembangan Profesionalisme Tenaga Nutrisionis dan Dietisien dalam Era Global (direktur gizi)

    Materi
    2. Ketua Umum DPP PERSAGI : Tantangan Profesi Gizi (Nutrisionis dan Dietisien)

    Materi
    12.30 – 13.30 ISHOMA
    13.30 – 14.30 PLENARI  II 1. Ravi K Menon (GAIN) : “Global Partnership to Improve Nutrition”

    Materi
    2. Jee Hyun Rah (UNICEF) : “Global Challenge on Double Burden of Malnutrition”

    Materi
    14.30 – 15.30 PLENARI III 1. Chwang Leh Chii, DrPH, RD (President AFDA) : “Future Dietitian for Nutrition Care”

    Materi
    2. Dr. Janet Eizabeth Berrington, MD, BMedSci (Hons), BMBS (Hons), FRCPCH (UK) : “Case Management of Preterm Nutrition”

    Materi
    15.30 – 16.30 PLENARI IV 1. dr.Titis Prawitasari, Sp.A, (K) : “The Effect of Stunting on Obesity in Advance”
    2. World Bank : Investing in Nutrition and Early Years : Sam Clark

    Materi
    16.30 – 17.30
    17.30 Coffee break
  • HARI II (Rabu, 20 NOVEMBER 2019)
    Waktu (WIB) Materi
    Gizi Masyarakat Gizi Klinis-Gizi Institusi
    08.00 – 09.30 SPESIAL TOPIK I :
    1. Kebijakan Gizi dalam Penanggulangan Bencana : Inspektur Utama BNPB (Tetty Saragih, Ak., C.A)
    2. Gizi Darurat : WHO
    3. Penanganan Gizi pada Kejadian Bencana Alam : Dinkes Prov. Sulteng
    Moderator : Sunarno    		 SPESIAL TOPIK I :
    1. Pengembangan Produk Pangan (Serambi Botani, Drs.Dwiko Gunawan (IPB-Pakar Dunia Industri))
    2. Perubahan Kandungan Gizi pada Food Processing (Prof. Purwiyatno, IPB)
    3. Peranan probiotik dan pangan fungsional dalam penanganan stunting (Dr. Judiono Wibowo, MPS (Poltekkes Kemenkes Bandung) )

    Moderator : Dr. Ir. Dr. Ir. Budi Setiawan, MS, MS
    09.30 – 09.45 Coffee Break & Poster Session
    09.45 – 10.45

    SPESIAL TOPIK II :

    1. Stimulasi Mental Pasca Bencana (Dr. Gusnawirta Taip, SpD, MPD)
    2. Pengembangan Nutrition Disaster Network (Ndn) Dalam Menjamin Keberlangsungan Pemenuhan Gizi Masyarakat Pada Masa Pasca Bencana (Dr. Rita Djupuri, Pusat Krisis Kemenkes RI)

    Moderator : Tatang S. Fallah, M.Sc

    SPESIAL TOPIK II : (10.15 – 11.45)

    1. Medical Nutrition Therapy in Preterm Nutrition (Lora Sri Nofi)
    2. Intoleransi pada ASI, suatu kasus (Prof.Dr. dr. Rini, SpA(K))

    Moderator : Edith H. Sumedi, SKM, M.Sc
    10.45 – 12.00

    SPESIAL TOPIK III

    1. Standar Kompetensi Tenaga Gizi (Edith H.Sumedi, SKM, M.Sc, DPP PERSAGI)
    2. Jabatan Fungsional Tenaga Gizi (Dr. Trina Astuti, MPS, DPP PERSAGI)
    3. Std. Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) (Meylina Djafar, MCN, MBA, MCN, MBA, DPP PERSAGI)
    Moderator : Dr. Ir. Budi Setiawan, MS

    SPESIAL TOPIK III :

    1. Lapangan Kerja Nutrisionis dan dietisien (Kepala Biro Kepegawaian Kemenkes)

    Moderator : Meida Octarina, MCN, MTP
    12.00 – 13.00 ISHOMA
    13.00 – 13.45

    SPESIAL TOPIK IV :

    1. Peranan Desa dalam Perbaikan Gizi Masyarakat (Dirjen Pembangunan dan Pemberdayaan Masyarakat Desa, Kementerian Desa dan PDT)

    Moderator : Ir. Kresnawan, M.Sc

    		 SPESIAL TOPIK IV
    1. Nutripreneurship di bidang catering (Aerofood Catering Services)
    2. Design and Equipment for Food Service (ELS)

    Moderator : Triyani Kresnawan, DCN, M.Kes, RD
    13.45 – 14.30

    SPESIAL TOPIK V :

    1. Lapangan Kerja Nutrisionis dan dietisien (Kepala Biro Kepegawaian Kemenkes RI)

    Moderator : Bambang Harianto

    SPESIAL TOPIK V:

    1. Standar Kompetensi Tenaga Gizi (Edith H.Sumedi, SKM, M.Sc, DPP PERSAGI)
    2. Jabatan Fungsional Tenaga Gizi (Dr. Trina Astuti, MPS, DPP PERSAGI)
    3. Std. Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) (Meylina Djafar, MCN, MBA, MCN, MBA, DPP PERSAGI)

    Moderator : Dr. Ir. Budi Setiawan, MS
    14.30 – 15.15

    SPESIAL TOPIK VI :

    1. Pengembangan Formula Ready To Use Therapeutic Food untuk Penanganan Balita Wasting di Puskesmas (Prof. Dr. Astuti Lamid, MCN)

    Moderator : Ria Sukarno, SKM, MCN
    15.15 – 15.30 Coffee Break & Poster Session
    15.30 – 16.15

    SIMPOSIA I:

    1. Pengetahuan tentang Gizi Seimbang dan Perilaku Sedentari sebagai Faktor Determinan Kejadian Obesitas Siswa Kelas X di SMA Khadijah Surabaya (Taufiqurrahman, Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Surabaya)
    2. Kajian Penanganan Gizi Balita Pada Kondisi Kedaruratan Bencana Gempa Bumi Di Kecamatan Gane Timur Selatan Kabupaten Halmahera Selatan Tahun 2019 (Rully Agung Pratama, Dinas Kota Ternate)

    Moderator : Dra. Rosmida Marbun, M.Kes

    SIMPOSIA I:

    1. Frekuensi Kemoterapi, Asupan Energi, Kondisi Cachexia Dan Status Gizi Pasien Kanker Payudara. (Hapsari Sulistya Kusuma, Universitas Muhammadiyah Semarang)
    2. Hubungan Antara Asupan Lemak Jenuh Dengan Tingkat Keparahan Pada Pasien Systemic Lupus Erythematosus. (Sle) Di Yayasan Lupus Indonesia (Dhea Putri Septiyani, Prodi Gizi UPNV Jakarta)
    3. Characteristics, Nutritional Status, And Sarcopenia In The Elderly In Pangkalpinang City (Ratmawati, Poltekkes Pangkal Pinang)

    Moderator : Edith H. Sumedi, SKM, M.Sc
    16.15 – 17.00

    SIMPOSIA II :

    1. Beban Faktor Risiko Konsumsi Pangan Tidak Seimbang di Indonesia : Implikasinya Terhadap Perbaikan Pedoman Gizi Seimbang (Nurfi Afriansyah, SKM, M.Sc.PH Afriansyah, M.ScPH)
    2. Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Kecenderungan Perilaku Makan Menyimpang Pada Siswi SMAN 80 Jakarta (Annastasya Vega Arminda, Politeknik Kesehatan Kemenkes Jakarta II)
    3. Index IMT, Lingkar Perut, Tekanan Darah, dan  Profil Lipid terhadap Kejadian Penyakit Jantung Koroner (Dr. Sudikno, SKM, MKM)

    Moderator : Suharyati, SKM, MKM

    SIMPOSIA II :

    1. Pengaruh Substitusi Tepung Selpis (Seluang Dan Pisang) Terhadap Kadar Protein, Kalsium, Daya Terima Dan Mutu Organoleptik Cookies (Ayu Sagita Putri, Poltekkes Kemenkes Palangkaraya)
    2. Konseling Pemberian Makanan Bayi dan Anak  (PMBA) dengan Basic Feeding Rules Kaitannya dengan Status Gizi Anak dengan Kesulitan Makan (Fandi Imran Pattisahusiwa, Tim Nusantara Sehat Batch XI)
    3. Daya Terima Dan Tingkat Kesukaan Pasien Terhadap Modifikasi Resep Lasagna Tanghulor (Tahu Kentang Kelor) Pada Pasien Diet Diabetes Melitus Di Ruang Rawat Inap RSUD Ungaran. (Puji Astuti, RSUD Ungaran)

    Moderator : Dr. Iskari Ngadiarti
  • HARI III (Kamis, 21 NOVEMBER 2019)
    Waktu (WIB) Materi
    Gizi Masyarakat Gizi Klinis/Gizi Institusi
    08.00 – 08.45 SPESIAL TOPIK VII :
    1. Optimalisasi Tenaga Gizi Puskesmas (dr. Harimat Hendarwan)

    Moderator : Meylina Djafar, MCN, MBA

    SPESIAL TOPIK VI :

    1. Penerapan tatalaksana gizi pada kanker (Mahdiah)

    Moderator : Dr. Iskari Ngadiarti
    08.45 – 09.30 SPESIAL TOPIK VIII :
    1. Pengaruh Lingkungan, Higiene, dan Sanitasi terhadap Status Gizi (Prof. Dede Anwar)

    Moderator : Dr. Sudikno, SKM, MKM

    		 SPESIAL TOPIK VII:
    1. Komunikasi Literasi Gizi: Transformasi Paradigma Patuh Menjadi Paham (dr. Tan Shot Yen)

    Moderator : Dr. Marudut, MPS
    09.30 – 09.45 Coffee Break & Poster Session
    09.45 – 10.30

    SPESIAL TOPIK IX :

    1. Kemandirian dalam praktik kegizian (Pafitri, SKM, Klinik Mandiri Depok)

    Moderator : Edith H. Sumedi, SKM, M.Sc

    		 SPESIAL TOPIK VIII:
    1. Hospital Malnutrition (Triyani Kresnawan, DCN, M.Kes, RD, RSUP Dr. Cipto Mangunkusumo)
    2. Catering Care/Manajemen Penyelenggaraan Asuhan Makanan Diet (Miranti Gutawa, M.Sc, RD, RSUP Dr. Hasan Sadikin Bandung)
    3. Ketersediaan Pelayanan Gizi pada JKN (Direktur BPJS)

    Moderator : Suharyati, SKM, MKM
    10.30 – 11.15 SPESIAL TOPIK X : 1. Kebugaran dan produktifitas (Dr. dr.Yetti Mahrina, M.Kes, Univ.Sumatera Utara) Moderator : Edith H. Sumedi, SKM, M.Sc
    11.15 – 12.00

    SIMPOSIA III :

    1. Efektivitas Pendampingan Dalam Meningkatkan  Keterampilan Konseling Kader Posyandu tentang  Pemberian Makanan Makanan Bayi dan Anak: Kuasi eksperimen  di Bogor, Indonesia (Dr. Siti Mutia, Poltekkes Jakarta II)
    2. Best Practice Program Gizi di Indonesia (Dr. Hera Nurlita, M.Sc)

    Moderator : Taufik Maryusman, S.Gz, M.Pd, M.Gizi

    		 SPESIAL TOPIK IX :
    1. Penyelenggaraan Makanan pada Anak Sekolah (Dr. Tiurma Sinaga, IPB)
    2. Best Practice Program Pemberian Makanan pada Anak Sekolah (Dr.Iskari Ngadiatri, Poltekkes Jakarta II)

    Moderator : Dra. Rosmida Marbun, M.Kes
    12.00 – 13.00 ISHOMA
    13.00 – 13.45 SPESIAL TOPIK XI :
    1. Karir di Bidang Gizi (Fardhon Hanafiah, SKM )

    Moderator : Nils Aria Z.

    		 SPESIAL TOPIK X:
    1. Penerapan ISO 22000 Food Safety Management System (Suharyati, SKM, MKM, DPP PERSAGI)

    Moderator : Dr. Marudut, MPS
    13.45 – 14.30

    SPESIAL TOPIK XII:

    1. Tantangan status gizi dalam mencapai Bonus Demografi (Rina Herartri, MPS, PhD)

    Moderator : Dr. Ir. Basuki Budiman, M.Sc.PH

    SPESIAL TOPIK XI :

    1. Karir di Bidang Gizi (Fardhon Hanafiah, SKM)
    2. Kemandirian dalam praktik kegizian (Pafitri, SKM, Klinik Mandiri Depok)
    3. Hak Paten Makanan Cair Rumah Sakit (Dr. Susetyowati, DCN, M.Kes)

    Moderator : Meida Octarina, MCN, MTP
    14.30 – 15.15

    SPESIAL TOPIK XIII:

    1.  Kualitas Pengukuran Antropometri (Moesijanti Y.E Soekatri, MCN, Ph.D, Poltekkes Kemenkes Jakarta II)

    Moderator : Dr. Ir. Basuki Budiman, M.Sc.PH
    15.15 – 15.30 Coffee Break & Poster Session
    15.30 – 16.15

    SPESIAL TOPIK XIV:

    Cara Menulis Artikel Ilmiah (Atmarita, MPH, DrPH & Dr. Sudikno, SKM, MKM)

    Moderator : Moesijanti Y.E Soekatri, MCN, Ph.D

    SPESIAL TOPIK XII :

    1. Karbohidrat Counting (DM) (Suharyati, SKM, MKM, DPP PERSAGI)
    2. Tatalaksana Obesitas Melalui konsumsi probiotik dan Prebiotik (Ni Putu Desy Aryantini, S.KM, M.AFH, Ph.D, Yakult)

    Moderator : Nurfi Afriansyah, SKM, M.Sc.PH
    16.15 – 17.00

    SPESIAL TOPIK XV:

    1. Hasil kajian label pangan dan gizi (Sugeng Eko Irianto, MPS. Ph.D, WHO)
    2. Perbaikan Gizi Penyakit Tidak Menular, Gula Garam Lemak dan Obesitas (Bidang Ilmiah DPP Persagi)

    SIMPOSIA III

    1. Penentuan Bilangan Pengenceran dalam Optimasi Kadar Protein Reg 1B Feses dengan Metode ELISA sebagai Penanda Inflamasi Usus Kecil pada Anak Pendek dan Normal (Dr. Syarif Darmawan, DCN, M.Kes, Poltekkes Kemenkes Jakarta II)
    2. The Impact Of Cork (Channa Striata) Fish Nugget And Colored Fruit Juice Provision Towards Immunity Response (Cd4, Tlc And Leukosit) In People With HIV Aids In Medan (Ginta Siahaan)
    3. Pengetahuan dan tindakan mengkonsumsi buah pada pedagang buah di pasar induk kramat jati (Nurhairiyah)

    Moderator : Rina Herarti
  • HARI IV : (Jumat, 22 NOVEMBER 2019) – PLENARY
    Waktu (WIB) Materi
    08.00 – 09.30 PLENARY IV (Moderator: Arum / Dr. Ir. Budi Setiawan, MS)
    08.00 – 08.30 1. KARS: Akreditasi Rumah Sakit terkait Pelayanan Gizi
    08.30 – 09.00 2. Komisi Akreditasi/Yankes Direktorat Mutu: Akreditasi Puskesmas terkait Pelayanan Gizi
    09.00 – 09.30 3. Prof. Hardinsyah: Pengembangan Pendidikan Gizi di Indonesia
    09.30 – 10.30 Pengarahan sekaligus Penutupan oleh Menteri  KPP-PA : Arah Kebijakan Kementerian Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan dalam Peningkatan Kualitas Hidup Ibu dan Anak
    09.30 – selesai Penyelesaian Administrasi dan sertifikat

Dampak Covid